Vaga de Ajudante de Cozinha
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 02/06
Até R$ 2.000,00
Sobre a vaga
VAGA PARA TRABALHAR EM BOTUCATU - SP
OS TRABALHADORES AUXILIARES NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO AUXILIAM OUTROS PROFISSIONAIS DA ÁREA NO PRÉ-PREPARO, PREPARO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NA MONTAGEM DE PRATOS. VERIFICAM A QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MINIMIZANDO RISCOS DE CONTAMINAÇÃO. TRABALHAM EM CONFORMIDADE A NORMAS E PROCEDIMENTOS TÉCNICOS E DE QUALIDADE, SEGURANÇA, HIGIENE E SAÚDE. DESCRIÇÃO DE ACORDO COM A UNIDADE:
" ATENDER AS NECESSIDADES DO CLIENTE; EM ATIVIDADES DE DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES NO REFEITÓRIO (HIGIENIZAÇÃO, ORGANIZAÇÃO E REPOSIÇÃO DE UTENSÍLIOS, REPOSIÇÃO DE PREPARAÇÕES, HIGIENIZAÇÃO E ORGANIZAÇÃO DO REFEITÓRIO, DISTRIBUIR AS REFEIÇÕES);
" REALIZAR O PRÉ-PREPARO DE HORTIFRUTIGRANJEIROS DE ACORDO COM MÉTODOS E PADRÕES DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS, DETERMINADOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE E ACOMPANHADOS PELA CHEFIA (TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO OU NUTRICIONISTA);
" PREPARAR, PORCIONAR, IDENTIFICAR, ARMAZENAR: SOBREMESAS, LANCHES E KITS LANCHES/DESCARTÁVEIS, SALADAS E BEBIDAS DE ACORDO COM MÉTODOS E PADRÕES DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS, DETERMINADOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE E ACOMPANHADOS PELA CHEFIA (TÉCNICOS EM NUTRIÇÃO OU NUTRICIONISTA);
" REALIZAR A HIGIENIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS, ÁREAS DA COZINHA E ADJACENTES A COZINHA, UTENSÍLIOS E AS, CUMPRINDO AS NORMAS DE SEGURANÇA, USANDO OBRIGATORIAMENTE OS EPIS NECESSÁRIOS E RESPEITANDO AS REGRAS E PROCEDIMENTOS NA UTILIZAÇÃO DE PRODUTOS E DILUIÇÃO DOS MESMOS, CONFORME ORIENTAÇÃO E TREINAMENTO;
" RETIRAR RESÍDUOS ORGÂNICOS/NÃO ORGÂNICOS DAS ÁREAS DE PRODUÇÃO/DISTRIBUIÇÃO E DESTINAR AOS LOCAIS ESPECÍFICOS PARA ESSE FIM;
" REALIZAR HIGIENIZAÇÃO CONCORRENTE E TERMINAL DE ACORDO COM ESCALA DE LIMPEZA;
" LIGAR EQUIPAMENTOS PARA INÍCIO DE COCÇÃO DE ALIMENTOS;
" PESAR ALIMENTOS/PREPARAÇÕES DE CONSUMO E/OU DESCARTE;
" AUXILIAR O COZINHEIRO EM ATIVIDADES DE PRÉ-PREPARO;
" RECEBER ITENS (EX.: PÃES E LEITE);
" RETIRAR AMOSTRAS DAS REFEIÇÕES/PREPARAÇÕES;
" AUXILIAR ESPORADICAMENTE NO ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS PERTENCENTES AO S.N.D.;
" PREENCHER PLANILHAS QUALITATIVAS E QUANTITATIVAS
" ATENDER À SOLICITAÇÃO DA CHEFIA EM ATIVIDADES NECESSÁRIAS AO SERVIÇO E QUE ESTEJAM PERTINENTE À SUA FUNÇÃO.
HORÁRIO: DAS 7:00HS ÁS 19:00HS - ESCALA 12X36
9:00HS ÁS 21:00HS - ESCALA 12X36
9:00HS Á 18:48HS - ESCALA 5X2
SALÁRIO: R$ 1790,00 + VALE TRANSPORTE + VALE ALIMENTAÇÃO OU CESTA BÁSICA R$ 250,60