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Vaga de Chefe de Cozinha

1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 29/05

De R$ 5.001,00 a R$ 6.000,00

Sobre a vaga

- Liderar a equipe da cozinha, são 12 pessoas; - Fazer pedidos, controlar estoque, qualidade e validade dos produtos; - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Experiência comprovada em cozinha japonesa; - Conhecimento técnico sobre cortes de peixe, manipulação de arroz, preparo de molhos e pratos quentes; - Liderança, organização e habilidade para trabalhar sob pressão; - Vivência em restaurantes de rodízio.

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